Docu-reality que retrata las historias de vida más emotivas y sorprendentes que transcurren en el aeropuerto de Ezeiza, un lugar donde reinan las emociones las 24 horas. Con la conducción de Michel Noher, cada episodio de “Hola y Adiós” cuenta con entrevistas dominadas por la espontaneidad y la sorpresa de personas que reciben o despiden a un ser querido.