Starhunter sigue las aventuras de la tripulación de la nave espacial Trans utópica (The Tulip), un antiguo crucero de lujo que ha sido reacondicionado para servir a un equipo de cazarrecompensas. Liderando el equipo durante la primera temporada es Dante Montana (Michael Michael Paré), que se convirtió en un cazador de recompensas con el fin de buscar a su hijo, Travis, quien fue secuestrado hace diez años por un grupo de Raiders. Durante la redada, la esposa de Dante, Penny, fue asesinado. Los Raiders son un grupo de ex-soldados mejorados genéticamente que fueron prestados estéril y debe secuestrar a los niños a aumentar su número. Percy Montana (Tanya Allen) es la sobrina de Dante, y el ingeniero de la nave. Dante la adoptó cuando sus padres murieron durante la incursión, donde Dante perdió a su esposa e hijo. Completan la tripulación es Lucrecia Scott (Claudette Roche). Luc, un ex marine, fue colocado a bordo de la nave por Rudolpho DeLuna (Stephen Marcus), el dueño del barco, a tener en cuenta sus intereses.