La loi du Colt évoque un pistolet forgé en enfer qui porte malheur à ceux qui l'utilisent. Chaque épisode met en scène un personnage qui use du pistolet et qui finit toujours pas mourir à la suite d'évènements dramatiques et inattendus. L'occasion de retrouver à chaque fois des guests stars prestigieuses telles que Rick Shroeder, John Ritter, Bill Campbell, Patrick Duffy ou encore Scott Bakula.