El prestigioso chef Jack Bourdain atraviesa un periodo de crisis. De repente, se le ofrece la oportunidad de volver al trabajo como jefe de cocina de un restaurante de Nueva York. El único problema es que el propietario le da tan sólo 48 horas para equipar completamente la cocina y servir a más de 300 clientes, entre ellos el crítico gastronómico del New York Times.