Pour cette première saison sur les ondes de Zeste, Bruno partage avec les spectateurs ses découvertes culinaires à travers de merveilleuses rencontres. Il cuisine avec les locaux des mets typiques des régions qu’il explore. Bruno Blanchet, globe-trotter émérite et amoureux de la bonne chair, flaire la bouffe hors de l’ordinaire que ce soit dans la rue, chez le voisin ou dans un resto. Au fil de ses rencontres et apprentissages, il offre aux téléspectateurs de répondre à la question « qu’est ce que le monde mange » et leur donne envie de mettre un peu d’Asie du Sud-Est dans leur assiette !