Cotto & Frullato nasce come un semplice programma di "cucina sportiva" in cui il conduttore, il palestratissimo Maurizio Merluzzo, dopo aver cucinato dei pasti, spesso anche piuttosto complessi, li frulla insieme a una bevanda che varia in base a ciò che si è cucinato per poi bere il frullato. Maurizio inizia ad avere alcuni problemi già nel secondo episodio della prima stagione Risotto ai Funghi + Nebbiolo, in cui riesce ad ottenere un'assistente, Elena. Nonostante la buona volontà, la giovane finisce sempre con lo spazientire Maurizio, che si lamenta sempre piú del suo modo di lavorare; ragion per cui la ragazza decide di fargli uno scherzo avvelenandolo con un fungo allucinogeno. Ovviamente tutto ciò non sarà tollerato da Maurizio, che la licenzia lasciandola disoccupata.