“Me Derretendo Suavemente” é uma comédia romântica. Devido a uma conspiração misteriosa, um homem e uma mulher, que participaram de um projeto de congelamento de 24 horas, acordam 20 anos depois, em vez de 24 horas depois. Para sobreviver, Ma Dong Chan (Ji Chang Wook) e Go Mi Ran (Won Jin Ah) devem manter sua temperatura corporal média em 31,5 ° C. O relacionamento deles se desenvolve romanticamente. Uma vez fora do congelamento, os dois experimentam um efeito colateral perigoso do projeto, no qual devem manter uma temperatura corporal central de 31,5 graus Celsius (aproximadamente 88,7 graus Fahrenheit) para sobreviver. Juntamente com o aquecimento de seus corações pela atração romântica, eles se encontram em uma situação complicada.